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おり

生物 【植物】

 
 
親指大の実をつける常緑樹。南西側沿岸部に多く生えており、付近の国々ではいつの時代も名産品である。
実はそのまま食すと苦味が強いため主に塩漬けにする。
どちらかというと絞って油としての方が使用量が多い。
 
     
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