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ほう

地理 【食物】

 
 
竹の皮に干し飯や味噌、乾燥させた山菜を包み、焼けた石の下で蒸して作る峰我国の郷土料理。
元はいずこかの山岳民族の携帯食料だったものと思われるが、峰我国として定住した頃から国内全域に広まった。
 
     
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